بسبوسة
مكونات بسبوسة
2 علبة قشطة
ثلاث أرباع كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب سميد
كوب حليب جاف
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
باكنج باودر للشيرة :(سيرو) علبة حليب مركز ( غير محلى ) ثلث كوب سكر التحضير فالخلاط ضعي القشطة والزيت والسكر , واخلطيهم جيداً. جانسي بين المواد الناشفه ( السميد والحليب والباكنج باودر ).
اسكبي خليط القشطة على المواد الناشفة وامزجي بينهم. في صينية ادهنيها بقليل من الزيت , ثم اسكبي الخليط فيها , وزيني الوجه باللوز. ادخليها الفرن ( مسبق الفتح ) حتى تنضج.
وفي هذه الأثناء قومي بتحضير الشيرة : في قدر صغير فرغي علبة الحليب المركز مع السكر وضعيها على نار هادئة حتى تفور. اسكبيها على البسبوسة فور خروجها من الفرن. قدميها باردة أو ساخنة , وبالهناء والعافية.
